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「ひらら」のみそ汁
2006/01/24
B級グルメ
豊見城市の「ひらら」は宮古そばのお店だ。
もちろん宮古そばも美味いが今日はみそ汁にしてみた。
トッピングに「たまご」と「フーチバー(ヨモギ)」が選べる。
みそ汁=400円。 みそ汁(たまご入り)=450円。 みそ汁(ヨモギ入り)=450円。
みそ汁(たまご、ヨモギ入り)=480円。
今日は両方入り!
出てきたうつわを見てびっくり!
フーチバーしか見えない(笑)
フーチバーを下に押し込んで余熱煮。
具はレタス、豆腐、ポーク、豚コマ。
ほとんど生に近い卵をスープの中から探し出して箸で割り、
あっさり白みそのスープに混ぜて溶かします。
そして啜る。
温か~い滋養が胃に降りていくのが感じられる。
かぁー!暖まる~♪
「ひらら」ではテーブルに真っ黄色のたくあんがセルフ用に置かれているので
これをボリボリやりながら白飯(シロメシ)をかきこむのです。
くぅ~、ウメー!
地図はこちら
Posted by B_islander
この記事へのコメント
ヨモギ怖い。臭いー。
内地では平気だったのに、こっちにきたら香りが強烈で
だめになりました。
Posted by
yuusuke
at 2006年01月24日 23:05
こんばんは♪
ヨモギの葉をお味噌汁に入れるの、初めて知りました。
春菊のような味ですか?
具沢山で美味しそうです♪
明日の朝、オーダーお願いします!
Posted by
マヤー
at 2006年01月24日 23:21
沖縄で食べる「味噌汁」 大好き!!
フーチバーの山盛り加減がわたし好み。
大人はやっぱり フーチバーですから♪
なんで 味噌汁にポーク?っていつも思うんです。
おいしいから いいんだけど・・・あのフニャ感がちょっと苦手かなぁ
Posted by
しーぽん
at 2006年01月25日 00:09
はじめまして(*^^*)
BBL@もきちです。昨日はお越し頂きありがとうございます。
フーチバってヨモギのことなんですねぇ。
関東で思い浮かぶのはヨモギ饅頭だけですねぇ。
沖縄にもありますか?
今度沖縄に行くときには挑戦してみま~す♪
Posted by
BBL@もきち
at 2006年01月25日 06:46
これ!!
二日酔いに効く~!!(味噌を濃いめ)
鰹節に味噌を丼に入れお湯を入れる
沖縄のインスタント味噌汁
かちゅゆー(ちょいと発音字にするの難しい)
の 次に好きな食堂メニューの味噌汁
Posted by
kuuta
at 2006年01月25日 17:10
具沢山の味噌汁にご飯にたくあん!シンプルだけどいい組み合わせですよね^^ 寒いときにはこれですね^^
Posted by
ととーん
at 2006年01月25日 18:01
はじめまして~^^
味噌汁おいしそう♪
フーチバー・・・・ヒジャー汁みたいの?ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
でも、温まりそう♪
食べたいっっっーーーー!!
また遊びきますね♪^^
Posted by
tomo rin♪
at 2006年01月25日 19:04
>yuusukeさん
ま、青臭いというか苦いというか、お子ちゃまは大っ嫌いですね。
内地のヨモギとは違うのかな? 一緒じゃないの?
>マヤーさん
あ、春菊ね、うんうん、そんなカンジです。
春菊よりも強烈だと思いますが(笑)
みそ汁一つ! オーダー入りましたぁっ!
>しーぽんさん
そうそう、大人はフーチバーっすよね! お子ちゃまにはわからないよなぁ♪
ポークは安くて使いやすいからなぁ...
>もきちさん
こんにちは、もきちさん! いらっしゃ~い!
ヨモギ饅頭。 う~ん、沖縄ではあまり見ないかな?
沖縄そばの麺にヨモギを練り込むってのはよくあります。
「よもぎ家」もそうだけど、そこではオマケによもぎ葛餅も出たりしました。
↑わりとオススメです。
>kuutaさん
かちゅーゆが出るなんて...ディープっすねぇ(笑)
お店では出ませんよね?
二日酔いの時は水分補給が必要なので汁物がイチバンっすよね♪
>ととーんさん
沖縄は鍋文化がありません(歴史が浅い)ので、
寒いときの定番鍋ってのがないんすよねぇ...
ま、寒い季節も短いんですけど(笑)
>tomo rin♪さん
こんにちは、tomo rin♪さん!
そうですね、フーチバーは山羊汁にもお好みで入れたりします。
あくまでもお好みです。 やっぱ好きじゃない人もいますんで(笑)
沖縄のみそ汁はだいたい甘めですので苦味も合うような気がします。
またどうぞ♪
Posted by
B_islander
at 2006年01月25日 22:31
「味噌汁」と「おかず」、奥が深いです。
食堂に行くと、野菜炒めか「おかず」で迷います。
野菜炒めが勝つことが多いですが・・・
Posted by
seiyu
at 2006年01月28日 23:48
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