「ひらら」のみそ汁

豊見城市の「ひらら」は宮古そばのお店だ。
もちろん宮古そばも美味いが今日はみそ汁にしてみた。

トッピングに「たまご」と「フーチバー（ヨモギ）」が選べる。
みそ汁＝４００円。　みそ汁（たまご入り）＝４５０円。　みそ汁（ヨモギ入り）＝４５０円。
みそ汁（たまご、ヨモギ入り）＝480円。
今日は両方入り！
出てきたうつわを見てびっくり！
フーチバーしか見えない（笑）



フーチバーを下に押し込んで余熱煮。
具はレタス、豆腐、ポーク、豚コマ。
ほとんど生に近い卵をスープの中から探し出して箸で割り、
あっさり白みそのスープに混ぜて溶かします。
そして啜る。
温か～い滋養が胃に降りていくのが感じられる。
かぁー！暖まる～♪

「ひらら」ではテーブルに真っ黄色のたくあんがセルフ用に置かれているので
これをボリボリやりながら白飯（シロメシ）をかきこむのです。
くぅ～、ウメー！

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