偶はぐー

以前にLAPUTAさんが紹介していてすごく気になっていたお店です。
行ってきました♪
このお店、読みは「ぐう」ではなく、何故か「ぐー」です。
なんだかカワイくて表情がゆるみます（笑）

国道507号線で看板を見つけてからかなりの距離を走りました。
けっこうな数の看板を確認しながら辿り着いたら
一般の民家でした。
周りは畑がまだ残るなかにポツンと建っているまだ新しい
コンクリートの２階建て。
集落の中なので車通りはほとんどありません。
なんでこんなところでお店をやろうと思ったんだろう？
余計なお世話だが、ふと、疑問に．．．
ま、こうやって来るヤツもいるからなぁ（笑）
メニューの肉類が全種類入った「偶そば」ってのも惹かれたが
今回はじゅうしぃとドリンクの付いた「そばセット」680円。


出てきたセットにはじゅうしぃ以外にも小鉢セットが付いてきました。
クーブイリチー、ドラゴンフルーツゼリー、大根のなます。
ここまで付いてくるとは思わなかったのでちょっと感激！
紅生姜も別皿という心遣いがいいっすね（入れない派ですから）
実は注文の際に太麺か細麺かを選べる。
太麺は手打ち風でコシが強く、細麺はヨモギを練り込んであるらしい。
手打ち風ってことは手打ちではないんだな？などと思いながらも太麺にしました。
たしかにコシがある！
スープは豚出汁がしっかり出ていて濃いですけど
昆布のやわらかい風味も強くのっています。
汁の最後まで美味しく頂きました♪
偶はなかなかにGOO！です（笑）
次回はヨモギの細麺をぜひ試してみたいです！
単品に「ちらし寿司おにぎり」ってのがあった。
気になる。
おにぎりシリーズのネタになるかな？


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