秋の京都展

B_islander

2024年11月08日 07:05

デパートリウボウを散歩。
いいニオイがして来ましたよ。

秋の京都展だって。
10/30(木)~11/10(日)までデパートリウボウにて開催中!




これは業者が年中やってる京都展ではないのでウロウロしてみましょう。
工芸品もイロイロあるな。
速攻で売り切れてるのは阿闍梨餅。
今回も食べられそうにないな。
毎日1000個でお一人様20個限りだそう。
みんな20個買ってくのかね?

とり松。網野名物かにばらずし。1512円。



ばらずしは以前にも食べたことあったけど、
https://bisl.ti-da.net/e12618003.html
かには初めてじゃないかな?
北海道の「なまらだし味噌汁」を付けました。
開けてみたらこんなカンジ。



華やか~♪
「ばらずし」は鯖のおぼろと干瓢をすし飯でサンドした上に
鯖のおぼろ・干瓢・たけのこ・錦糸玉子・椎茸・かまぼこ
・青豆・生姜を盛り付けた京丹後地方の郷土料理。
その上にカニをたっぷりのせてあります。
パクパク。



美味~い♪
甘めだな。
これは冷めてるのが当たり前なので弁当として良き。
味噌汁もズルズル。



出汁濃厚で甘い味付けに合うのだ。
そしてカニをドボン。



カニが温かくなりました(笑)

山本本家。源ベエさんの生酒。1650円。



「吟醸ならではのフルーティーな味わいと
 生原酒のコクを兼ね備えた期間限定品。」
だそうです。
生酒は火入れも割り水もしないお酒のこと。
なので冷蔵保存が必要で度数も19℃もあるんです。
チビ。
濃厚だけどフレッシュ感もありますね。
京都はこれから紅葉が美しい季節になるんだろうな~。

全国味巡り旅行記 part3
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