だるまそば

2012夏の特集第二弾！「冷たい沖縄そばを探せ！」シーズンⅦ Part6

沖縄市を散歩していたら、老舗沖縄そば屋さんの前だ。
看板が飛んで蛍光灯が見えてる。
早く直したら？
さすが沖縄市、案内が英語だ。

外人さんもけっこう来るのかな？
沖縄そば意外にも定食等があってメニュー多し。
券売機の前で手がウロウロ。
アレがあると聞いて来たんだけどなぁ．．．
あ、コレコレ♪

冷やし沖縄そば。630円。


軟骨ソーキ、ゆで玉子、オクラ、かまぼこ、ワカメがのってる。
真ん中の梅肉をスープに溶かして頂くようです。
大きな皿で出てきたので分かりづらいですが、けっこうボリュームがあります。
ごちゃごちゃ混ぜたのがこんなカンジ。


う～ん、混ざりきってないのはしょうがないか。
太麺は冷やし用かどうかはわかりませんが、
ごわごわで歯応え感はある。
梅肉ソースとワカメとオクラの取り合わせはなかなかグー。
この酸味は夏向けっすね♪
そうそう、ざるそばもあるらしい。


☆冷たい沖縄そばランキング☆

１．炙り塩冷やし麺（宜野湾そば：多様な具、多様な味。バランス良し）２．冷やし沖縄そば（だるまそば：具材豊富。梅肉ソースが夏向き）３．炙り島豚つけ麺（島豚家：ジャンルを超えてる。高い）４．冷やしつけ麺（新風そば：ラーメンみたい。醤油は辛め）５．おきなわざるそば（まるやすそば：とろろこんぶが面白い。自家製麺はあと一歩）６．つけ麺（かきの花食堂：味噌味は面白いけど、味が乗らない）

※過去のランキングは長すぎるので別ページにしました。
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＜冷たい沖縄そばランキング＞