五星そば

2015夏の特集第一弾！「夏向きの沖縄そばを探せ！」シーズンⅨ Part3

炎天下の国際通りを散歩中に大きな看板。

そば屋だ。
うん？これは．．．


つけそば？
ほほぉ、夏向きじゃないですか♪
どれどれ、ここか。


何度か前は通ったけど、入るのは初めて。
メニューには三枚肉そば、ソーキそばなどの定番があったり、
いろんなミニ丼が付くセットがあったりする。
もちろん今回はこれ。

豚つけそば（大）。756円。


中にしようと思ったけど、「大しかありません」とのこと。
こちらはスープが温で麺が冷でした。
麺はモチツルちぢれ麺。
つゆは濃厚醤油系。
つけ麺だからこれくらい濃厚じゃないと絡めても薄く感じちゃうからね。
悪くはないけど、やっぱりつけ麺って温度の保持が出来ないので、
すぐにぬるい中途半端な温度になっちゃう。
三枚肉は美味かったし長ネギもラーメンみたいで面白い。
あ、酢を垂らすとマイルドなカンジになる。
あと、麺がちょっと切れやすかったかな。


食べてくと最後には底の欠片を拾う作業に．．．
麺の完成度はもう少しかな。


☆夏向き沖縄そばランキング☆
１．冷やし沖縄そば（茶ぁーやー：麺プリプリ。タレが物足りない）２．豚つけそば（五星そば：ぬるい。麺もう少し）３．桑の葉そば（古民家食堂：桑の葉以外はフツウ。水っぽい）

※過去のランキングは長すぎるので別ページにしました。
　　　　　　　　　↓
＜冷たい沖縄そばランキング＞