冷やしそば

2006夏の特集第２弾！「冷たい沖縄そばを探せ！」Part6

自家製生麺にこだわる「与那原家Ⅱ」の登場です。
ここならありそうだと思ったらやっぱりありました「冷やしそば」500円。
注文の際に「大盛りも値段は変わりませんがどうします？」と聞かれた。
もちろん「じゃ大盛り！」

出てきた麺はガラスの器に大盛り！
ツユは市販のものかな？
ちょいと濃いめ。
山葵を溶かして分葱を入れてラーメンのような麺をつけて啜る。
これはつけ麺だね。
沖縄そばとはドンドンかけ離れていく．．．
でも、いいカンジやん！
生麺ならではのツルコシ感は温かいスープの中よりも合うかも？
ほどよい食感もずっと変わらずに楽しめてGOOD！だし。
小麦粉の味が楽しめるって点ではこれまででイチバンかも？
温かいのよりこっちがイイと思った。
量もたっぷり！
ま、彩りがちょいと足らない感はありますがね。


地図はこちら


☆冷たい沖縄そばランキング☆

１．冷やし沖縄そば担々麺風　 （一方通行：麺も味付けもトッピングも繊細）
２．冷やしふーちばーそば　　　（てぃあんだー：手打ち麺が絶品）
３．冷やしそば　　　　　　　　　　（与那原家Ⅱ：小麦粉の味が味わえる）
４．沖縄冷やしそば　　　 　　　　（美ら花：温泉卵が最高）
５．冷やし沖縄サラダそば　　　（守礼：サラダいっぱい）
６．冷やしそば　　　　　　　　　　（真壁ちな～：冷やし中華です）

（途中経過）