セーイカの押し寿司

那覇空港の空弁に新しい種類が増えていました。
セーイカの押し寿司。780円。

セーイカの押し寿司
写真では分かりづらいかもしれませんが、
シャリはチキナー入りのモノと黒紫米のモノと二種類あります。
サンニンが敷かれていて、ほのかに良い香りがします。
のってるセーイカももちろんお酢でしめてあるようですが、
セーイカ自体がとても淡泊なので、ちょいとインパクトに欠けるかな?
シークヮーサーしょうゆでも付けたらいいのに。



この記事へのコメント
弁当にしても大丈夫なんですか?
イカ火を通してあるんですか?
Posted by yuぽん+ at 2007年07月09日 01:27
モリモリクッキ〜ング( ´艸`)(笑)

すみません。。。
ゴールデンエッグスを見すぎて微妙〜に影響がで始めているmiiwaですε=ヾ(*~▽~)ノ(爆笑)

押し寿司系大好物です(@^O^@)
さば、、、あれ?
押し寿司系って??系って。。。
私さばしかしらないかも( ̄□ ̄;)(笑)
Posted by miiwa at 2007年07月09日 09:54
セーイカが黄色っぽいのはナゼ?
ウコン入りのお酢で〆てるとか?
それとも月桃の葉から色が移った???
Posted by 物欲主婦物欲主婦 at 2007年07月09日 11:29
イカ系等は大好きなんだけど・・・
これってイマイチ食べたい!って思う感じの
色合いじゃないよね(;´Д`A ```
一貫当たり・・・100円超えるのは高くない?^^;
Posted by pri :*:・( ̄∀ ̄)・:*:pri :*:・( ̄∀ ̄)・:*: at 2007年07月09日 11:46
うん・・・色どうしたんだろう??黄色いね~
シャリ凝ってますね
どちらが、合いましたか?
Posted by kuutakuuta at 2007年07月09日 15:16
>yuusukeさん
火が通ると白くなっちゃうはずです。
コレは酢とか漬け汁に漬けただけでは?
いや、たぶん...

>miiwaさん
 >モリモリクッキ〜ング

すいません、よくわかりません...
あの映像は端から端まで見なければなりませんか?
ちょっとコワイですかねぇ...
鯖寿司の方がオイシイです!

>物欲主婦さん
なんかの漬け汁に漬けてあるようです。
ウコン?そういうのもあるの?
う~ん、鈍感な舌なんで...

>priさん
セーイカは甘味に欠けるし、
歯応えもイマイチ...
工夫次第だと思うんだけどなぁ....
ちょっと高いしね。

>kuutaさん
シャリはとっても凝ってます。
なかなかイイです。
自分的にはチキナー入りの方かな?
黒紫米はちょっと重いかな...
Posted by B_islander at 2007年07月09日 23:02
ん~~ なんか発泡スチロールの入れ物の色と
お寿司が合ってないような・・・
せっかくなのに もったいない~
もうひとつ 工夫があれば おいしそうに見えるのに~
黒紫米って 普段でも重いのにもちょっとあっさりさせて
欲しかったなぁ~
企画会議にでたかった(笑)
Posted by しーぽんしーぽん at 2007年07月09日 23:10
>しーぽんさん
ま、月桃を敷くっていう工夫も
だいぶ頑張った方だと思います。
そうそう、黒紫米は喉を通りづらい感があります。
飲み物がないとつらいかもです。
しーぽんさんが企画会議に出たら
あれこれ注文が多くてコストが倍くらいになりそうです(笑)
Posted by B_islander at 2007年07月11日 20:55
 
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