沖縄そば博物館:いなむどぅちそば

B_islander

2007年05月12日 20:10

沖縄そば博物館5品目です。
琉球麺屋シーサーさんが面白いそばを出してます。
いなむどぅちそば。650円。
この組み合わせは意外と無かったね。
石垣島でミソそばを食べたことはあるけど、
いなむどぅちに合わせるってのは初めてだ。

玉那覇味噌の無添加味噌を使用してるんだそうです。
もちろん具はいなむどぅち定番の
こんにゃく、椎茸、カステラかまぼこ、豚肉、等々を
細切りにしたものです。
甘めの味噌味が特製の麺とよくからみます。
これはいいいやねぇ♪
郷愁を誘う県民の味です。
博物館のメニューはどんどん変わっていくらしいので
これはまた別のメニューに変わっていく可能性もあります。
お早めに~♪

(マップは最初↓にポイントしたから省略っす)
http://bisl.ti-da.net/e1051457.html
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