那覇なかむらそば

2014夏の特集第一弾!「夏向けの沖縄そばを探せ!」シーズンⅧ Part5

恩納村のなかむらそばは以前にも調査済みだが、
このたび那覇にも支店が出来たので行ってみました。
那覇市民体育館の前だ。

那覇なかむらそば

店内はお客さんでいっぱい。
けっこう人気あるみたいです。
もちろん冷やし狙いだけど、前回とは違うアーサ麺をチョイス。

アーサそば冷やしつけ麺。700円。

那覇なかむらそば
恩納村の本店の時はごまだれと醤油だれの両方が出てきたけど、
こちらではどちらかを選ぶスタイル。
ごまだれは辛かった記憶があるので醤油をチョイス。
画像では分かりづらいかもしれませんが、麺がほのかに緑色してる。
その上に生アーサがトッピング。
付いてきた別皿のソーキと三枚肉は温かかったです。
冷たいと硬くなっちゃうからね。
アーサ麺はちょっとつなぎが弱くて途中で切れる...
けど、生麺の食感とアーサの香りはなかなかグー♪
生アーサがもっと欲しいぞ!


☆夏向け沖縄そばランキング☆

1.沖縄まぜそば(参太三:生麺は◎。脂三枚肉は△)
2.冷やしそば(桃どん:安い割りにレベル高い。寂しい)
3.アーサそば冷やしつけ麺(那覇なかむらそば:アーサはいい。麺は弱い)
4.冷やし黒米トロロそば(てだこ:トロロは夏っぽい。麺はぶつ切れ)
5.あっさり冷やしそば(ななまかい:具が多種。梅肉は好みが分かれる?)


※過去のランキングは長すぎるので別ページにしました。
         ↓
冷たい沖縄そばランキング






この記事へのコメント
そっか、Bさんは確か辛いのは苦手でしたね。醤油だれはざるそばみたいな濃いタイプ?

薬味がたっぷり。気が利いてます。
お肉が別添えになってるのも、折角の麺に脂が付かなくっていいですねぇ。
天ざるそばみたいなスタイル。

麺からは仄かに海の香りが漂ってきましたか?
Posted by せまるはこがめせまるはこがめ at 2014年07月23日 22:24
なかむらそば、那覇にも出来たのですね~。
温かいアーサそばも美味しいけど、これも美味しそうですね!
Posted by sperrysperry at 2014年07月24日 11:08
>せまるはこがめさん
はい、辛いのは苦手でして...
そうそう、ざるそばのつゆみたいなカンジです。
絶品のお肉類が別皿なのは良かったです。
恩納村の本店では同じ丼に入ってましたからねぇ。
はい、麺からも仄かに磯の香りで、生アーサもグーでしたよ♪
後は麺のコシか...

>sperryさん
はい、那覇にも出来ました!
恩納村のお店で働いていた方が暖簾分けだそうです。
なかむらそばといえばアーサそばですからね。
たまには冷たいのもいかがですか♪
Posted by B_islanderB_islander at 2014年07月24日 20:15
 
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