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那覇なかむらそば
2014/07/23
沖縄そば
2014夏の特集第一弾!「夏向けの沖縄そばを探せ!」シーズンⅧ Part5
恩納村のなかむらそばは
以前にも調査
済みだが、
このたび那覇にも支店が出来たので行ってみました。
那覇市民体育館の前だ。
店内はお客さんでいっぱい。
けっこう人気あるみたいです。
もちろん冷やし狙いだけど、前回とは違うアーサ麺をチョイス。
アーサそば冷やしつけ麺。700円。
恩納村の本店の時はごまだれと醤油だれの両方が出てきたけど、
こちらではどちらかを選ぶスタイル。
ごまだれは辛かった記憶があるので醤油をチョイス。
画像では分かりづらいかもしれませんが、麺がほのかに緑色してる。
その上に生アーサがトッピング。
付いてきた別皿のソーキと三枚肉は温かかったです。
冷たいと硬くなっちゃうからね。
アーサ麺はちょっとつなぎが弱くて途中で切れる...
けど、生麺の食感とアーサの香りはなかなかグー♪
生アーサがもっと欲しいぞ!
☆夏向け沖縄そばランキング☆
1.
沖縄まぜそば
(参太三:生麺は◎。脂三枚肉は△)
2.
冷やしそば
(桃どん:安い割りにレベル高い。寂しい)
3.アーサそば冷やしつけ麺
(那覇なかむらそば:アーサはいい。麺は弱い)
4.
冷やし黒米トロロそば
(てだこ:トロロは夏っぽい。麺はぶつ切れ)
5.
あっさり冷やしそば
(ななまかい:具が多種。梅肉は好みが分かれる?)
※過去のランキングは長すぎるので別ページにしました。
↓
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冷たい沖縄そばランキング
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タグ :
沖縄そば
冷やし
ランキング
那覇
Posted by B_islander
この記事へのコメント
そっか、Bさんは確か辛いのは苦手でしたね。醤油だれはざるそばみたいな濃いタイプ?
薬味がたっぷり。気が利いてます。
お肉が別添えになってるのも、折角の麺に脂が付かなくっていいですねぇ。
天ざるそばみたいなスタイル。
麺からは仄かに海の香りが漂ってきましたか?
Posted by
せまるはこがめ
at 2014年07月23日 22:24
なかむらそば、那覇にも出来たのですね~。
温かいアーサそばも美味しいけど、これも美味しそうですね!
Posted by
sperry
at 2014年07月24日 11:08
>せまるはこがめさん
はい、辛いのは苦手でして...
そうそう、ざるそばのつゆみたいなカンジです。
絶品のお肉類が別皿なのは良かったです。
恩納村の本店では同じ丼に入ってましたからねぇ。
はい、麺からも仄かに磯の香りで、生アーサもグーでしたよ♪
後は麺のコシか...
>sperryさん
はい、那覇にも出来ました!
恩納村のお店で働いていた方が暖簾分けだそうです。
なかむらそばといえばアーサそばですからね。
たまには冷たいのもいかがですか♪
Posted by
B_islander
at 2014年07月24日 20:15
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