うかじそば

2014夏の特集第一弾!「夏向けの沖縄そばを探せ!」シーズンⅧ Part6

新都心を散歩中。
以前にラーメンみたいな沖縄そばを食べたうかじそばの前だ。

うかじそば

そう、ここにはつけ麺があるのです。
ただ、温かいので「冷たい沖縄そば」の範疇ではなかったけど、
今回からシリーズを「夏向け」に変えたので思い出して行ってきました。
楽しむグルメには寛容が必要です(笑)

つけ麺。750円。

うかじそば
温かい麺と温かいスープです。
フーチバーが付いてきます。
運ばれてきた瞬間に獣臭。
これは、博多で食べた豚骨ラーメンの時と同じ香りだ。
太縮れ麺もどうみてもラーメンの麺。
これは、沖縄そばなのか...?
いかんいかん!寛容寛容...
濃厚なスープに麺をくぐらせてすすります。
うん、豚骨つけ麺だ。

うかじそば
分厚い豚肉のかたまりがゴロッと入ってました。
これは美味い。
これはスープが冷たかったら豚肉もここまで美味しくないだろうなぁ。
お、結び麺を発見!

うかじそば
三年振りかな。
なにかイイことあるかも♪


☆夏向け沖縄そばランキング☆

1.沖縄まぜそば(参太三:生麺は◎。脂三枚肉は△)
2.つけ麺(うかじそば:豚骨臭。ラーメン?)
3.冷やしそば(桃どん:安い割りにレベル高い。寂しい)
4.アーサそば冷やしつけ麺(那覇なかむらそば:アーサはいい。麺は弱い)
5.冷やし黒米トロロそば(てだこ:トロロは夏っぽい。麺はぶつ切れ)
6.あっさり冷やしそば(ななまかい:具が多種。梅肉は好みが分かれる?)


※過去のランキングは長すぎるので別ページにしました。
         ↓
冷たい沖縄そばランキング






この記事へのコメント
あはは。徐々に機嫌を治してゆくBさん。麺の結び目に頬が緩みましたな。

で、お味はどうだったの・・・と思ったら、あら、堂々の暫定ランキング2位だ。
ん~。最初の「獣臭」からこの流れは意外だったな(笑)
Posted by せまるはこがめせまるはこがめ at 2014年07月28日 22:40
こってりスープと太麺がおいしそうなんですけど♪
夏だからガッツリ食べたい!
でもフーチバー少なめ~ 獣臭消せます? 
結び麺は未だにご対面したことないなぁ
Bさん サマージャンボ買った?
Posted by しーぽんしーぽん at 2014年07月28日 22:40
>せまるはこがめさん
いや、獣臭は決して機嫌の悪くなる表現ではないのです。
博多トンコツラーメンであれば、こんなものかな、と。
私的には距離感はありましたが、頑張ってる味だと思ったので...
実際、食べていく途中からニオイは全く気にならなくなりました。

>しーぽんさん
これ、美味しいですよ♪
夏でもガッツリとトンコツ!
って方に似合いです。
いや、このフーチバーの量では...
でもね、食べ進めていくと、フシギと慣れてくるんですよね。
途中から全然気にならなくなってました。
あ、サマージャンボ!
発売終わったの?マジ?(今気付いた)
Posted by B_islanderB_islander at 2014年07月29日 21:59
結び麺・・・というのをいままでまったく気にした事がなかったけど
こんなことがあるんですね!すご・・・。ボクも今度から気をつけて
探してみよっと!
Posted by sperrysperry at 2014年07月30日 10:08
>sperryさん
実は気にしてないだけで、けっこうあるみたいですよ。
ま、別に味的には何も影響はありませんが、
なんとなく縁起のいいイメージじゃないですか?
グルメは楽しく♪
Posted by B_islanderB_islander at 2014年07月30日 21:28
 
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