デジカメ散歩

沖縄そばとラーメン。
元々同じ、支那そばからの派生ですしね。
地域が違うからそれぞれ違う進化を遂げてきましたが、沖縄そばもラーメンも同じ地域で食べられるようになった現代では、また2つが融合した食べ物も生まれるのですね。
どっちも美味いから良し。

う～ん。。。何が何だか分からなくなりますね^_^;
沖縄そばなのか？ラーメンなのか？　まぁ～美味しければどっちでも良いんですけど。。。（笑）

三枚肉は温かい方が良いですよね～！

今年の傾向は何だか去年までと異なるような。

新ジャンル？進化しているのかなぁ、沖縄そば。
・・・より味も複雑になり、Bさんのご感想も細かい記述にパワーアップ(笑)
美味しさの想像が難しくなってます・・・。
百聞は一食に如かず。食べてみるほうが早い？

あ、、昨日、おそば食べに行ったけど、普通のおそばだった！
夏が過ぎないうちに、おきなわそば冷麺に挑戦しないとなぁ！

つけ麺より冷麺に近い冷たい沖縄そばがいいんですけど・・・
沖縄そばの上にいろんな具がいっぱいなもの。
つけ麺流行ってるんですね～
それにしても色見が地味ですね～
盛り付けにもうひと工夫ほしかったなぁ

　未だに、冷たい沖縄そばを食べたことがないです。
どうしても冷やしそうめんやうどんの方に
逃げてしまい･･･(^_^;)
　あっさりしたものが食べたいときが冷たい時〜♪
すみませんm(__)m

ラーメン大図鑑で半額クーポン券の対象なのですが、
１５時以降での使用なので行けるか微妙です。

＞昆布山葵さん
そうですねぇ、元々は同じルーツ。
進化の過程で接近してもおかしくはないですね。
美味しくなけりゃ消えるだけです。
沖縄そばつけ麺は生き残れるか？

＞帯屋さん
沖縄そばとラーメンとの垣根が薄れつつある光景です。
そうそう、美味しけりゃどっちでも良いんです！
名前とかジャンルにこだわってるよりは
自分の舌と客の嗜好を信じて頑張って欲しいですね。

＞せまるはこがめさん
近年の傾向としてラーメンへの接近があるかも。
以前はラーメン不毛の地だった沖縄でも
内地風のラーメン屋さんがとても増えたのと関係は薄くないはず。
自分の拙い文章では全然伝わってないかと．．．
食べてみるのが早いです！

＞rosellさん
昨日は沖縄そばだった？
フツウのそばの方が平均点は安定して高いので
冷やしは冒険したい時にお試しした方が良いかも。
夏はまだまだですからね～。

＞しーぽんさん
冷麺に近いというと、冷たいスープに冷たい具材と一緒に
麺も浸かってる、あのタイプ？
今回のでいうと「宜野湾そば」みたいな？
読谷の金月にはそんなタイプもあるみたいですよ。
お近くでどうぞ～♪

＞masyaplati7さん
冷たい沖縄そばはまだ歴史が浅いので、
そうめんやうどんに比べると平均点はまだまだ低い気がします。
自分もあっさりした冷やそうめん食べたい！

＞まぁくんさん
おぉ、これも半額の対象に？
珍しいですね。
しかも沖縄そなではなくて「ラーメン」大図鑑なのですね。
あ、15時以降限定かぁ．．．それは微妙っすね。

那覇空港に、冷しそばあるってよ～
空港食堂ってとこに。

＞00375さん
なんですと！
空港食堂に冷やしが？
これは行ってみねば！
貴重な情報をありがとうございます～♪

この前、沖縄料理屋で「冷やしそば」ってあったから食ったら、
ほんま、ただの冷麺の麺を沖縄そばに変えただけだった・・・。

＞いちちさん
ま、大体発想するのは冷やし中華の麺を変えただけ、とか、
そういうパターンが多いです。
簡単ですからね。
その辺に独自の工夫を期待したいんですけどね～。