イカスミざるそば

2006/07/31
沖縄そば

2006夏の特集第２弾！「冷たい沖縄そばを探せ！」Part7

イカスミを練り込んだ麺が面白い「あさぎ」にはざる沖縄そばがあったなぁ、
って思い出して行ってみた。
沖縄ざるそばってのもあったけどここはやっぱり「イカスミざるそば」500円。

イカスミざるそば

ツユは市販のモノよりも鰹風味が強く感じた。
追い鰹ってやつか？（←市販だよ）
麺はねぇ．．．黒かった．．．
イカスミの味がするわけでもなく（僅かに塩っぽさはあったけど）
食感もヌルヌルとして期待したほどでもなく、
乗ってるイカの欠片も余計にわびしさを感じさせるし．．．
イカスミ焼きそばは美味しかったんだがなぁ．．．
明日のトイレの中は黒いんだろうか？


地図はこちら


☆冷たい沖縄そばランキング☆

１．冷やし沖縄そば担々麺風　 （一方通行：麺も味付けもトッピングも繊細）
２．冷やしふーちばーそば　　　（てぃあんだー：手打ち麺が絶品）
３．冷やしそば　　　　　　　　　　（与那原家Ⅱ：小麦粉の味が味わえる）
４．沖縄冷やしそば　　　　　　　（美ら花：温泉卵が最高）
５．冷やし沖縄サラダそば　　　（守礼：サラダいっぱい）
６．冷やしそば　　　　　　　　　　（真壁ちな～：冷やし中華です）
７．イカスミざるそば　　　　　　　（あさぎ：イカスミ焼きそばが美味しいよ♪）

（途中経過）


Posted by B_islander

この記事へのコメント
「イカスミざるそば」は初めて聞きました。
注文したB_islander さんはチャレンジャーですね(^^)//　ﾊｸｼｭ
上にイカが乗っているんですね。
見た目的にもちょっと微妙ですね。
黒って食べ物ではあまりよくない色なのかなぁ～
それと、これ食べた後は口の中が黒くなりましたか？？
Posted by のえママ at 2006年07月31日 21:39
イカスミざるそばって　なんだかジミですね～
料理って色合いって大事ですよね。
しょうがと思ったらイカって・・なんだかなぁ～笑えてきますね。

　
Posted by しーぽん at 2006年07月31日 23:44
生臭くはない？？
のえママさんと同じく、黒くなるのかが気になりましたです(笑)
Posted by miiwa at 2006年08月01日 13:21
翌日のトイレは「黒い」ではなく「マーブル模様」に一票！
Posted by 物欲主婦 at 2006年08月01日 14:25
＞のえママさん
イカスミそばとイカスミ焼きそばなも食べたことあります。
美味しかったです。
なので今回はちょいと残念かな。
これは麺に練り込んであるだけなんで口の中が黒くなることはなかったです。

＞しーぽんさん
まぁ、イカスミなんで黒なのは当たり前なんですけどね．．．
あぁ、ショウガに見えます？
イカなんですねぇ、どうせならもっと入れればいいのに。

＞miiwaさん
嗅覚に感じる生臭さはないんだけど独特なヌメリ感がある。
これは好き嫌い分かれるかも？
口の中は黒くなりませんでしたよぉ（笑）

＞物欲主婦さん
あぁ、なんてこったい！
確認していません。
朝イチのお仕事はだいたい寝ぼけ半分だったりするんで．．．
マーブル模様？　その経験はないなぁ、そんなパターンもあるの？
Posted by B_islander at 2006年08月01日 22:22
これ、見た事ないけど自家製なのかな?
変っているね～＾＾　ま、普通のそばでは
見た事あるけど・・・

あ、イカスミ焼きそばは食べた事あるよ～
私は大好きで良く食べています！
美味しいよね～＾＾
Posted by pri at 2006年08月02日 08:52
＞priさん
自家製って書いてありました。
イカスミ焼きそばは美味しいですよね♪
Posted by B_islander at 2006年08月02日 21:13
あれ？ワタシ、大体マーブル模様になるけど・・・って
マジに答えることないか（笑）。
Posted by 物欲主婦 at 2006年08月02日 22:39
＞物欲主婦さん
マジに答えて頂いて申し訳ないです．．．
自分は全面的に黒ずんでいるのを確認したことはあります。
あんまりマジマジと見たりしないのですけどね．．．（笑）
Posted by B_islander at 2006年08月03日 21:00
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。