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那覇市
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末廣製菓
2011/09/26
B級グルメ
那覇市公設市場近辺を散歩。
近くの老舗菓子処の前に出た。
アレがあるかも?ってことで入店です。
伝統的なくんぺんから今どきの洋菓子まで、メニューは幅広い。
その中に、これがありました。
末廣製菓。レモンケーキ。105円。
アルミ包装にレモンイラストと英筆記体。
定番だ。
中もいつもの定番スタイルっぽかったけど、ちょっと違ってて、
レモンコーティングが上からかけてあるだけじゃなくて、
見えてない底まで、スポンジ生地の周囲全部を覆ってました。
贅沢だ。
このスタイルは初めて見たかも。
てか、どうやってかけたんだろう?
もちろん、その分甘さが多めだし、スポンジの乾燥も抑えめなカンジでした。
さすが老舗です。ひと手間を惜しみません。
実は気になるものが隣にあったので「つい」買ってしまいました。
末廣製菓。デリシャスアーモンド。105円。
アーモンド入りのレモンケーキかな?
中はこんなカンジ。
チョコケーキの生地をチョコで包んであります。
もちろん全周囲。
これは、あ、甘い...(笑)
チョコ好きな方にはオススメです。
あ、そういえば、アーモンドは?
入ってた?
☆LOVEレモンケーキ☆
レモンケーキⅠ
(不明)
レモンケーキⅡ
(オキコ)
レモンケーキⅢ
(ポルシェ)
レモンケーキⅣ
(和洋菓子サワダ)
レモンケーキⅤ
(トレビアン)
レモンケーキⅥ
(松原屋製菓)
レモンケーキⅦ
(波平製菓)
レモンケーキⅧ
(外間製菓)
レモンケーキⅨ
(モンブランベーカリー)
レモンケーキX
(ぐしけんパン)
レモンケーキXI
(エースベーカリー)
レモンケーキXII
(白バラ洋菓子店)
レモンケーキXⅢ
(マルキヨ製菓)
レモンケーキXⅣ
(第一パン)
レモンケーキXⅤ
(ローソン:ぐしけんパン)
レモンケーキXⅥ
(吉兆)
レモンケーキXⅦ
(菓子処 花風)
レモンケーキXⅧ
(アメリ感☆アメリ館)
レモンケーキXⅨ
(和洋菓子の店 ふくや)
レモンケーキXX
(なかむら製菓)
レモンケーキXXI
(宮城菓子店)
レモンケーキXXII
(畑のらくえん)
タグ :
お菓子
スイーツ
ケーキ
レモン
チョコ
Posted by B_islander
この記事へのコメント
なつかしい味ですよね。
Posted by shokita
at 2011年09月26日 10:11
これはこれは、久しぶりのレモンケーキ!
しかも惜しみないコーティング!わかる方にはわかるって感じのひと手間ですね~(^v^)
うちにいるチョコレート大使に今度買ってみます!
ん・・・アーモンド?ないの?(笑)
Posted by
ちょっと変わった帯屋さん
at 2011年09月26日 11:26
底につけた後、上から流しかける。
↑どう
?(笑)
チョコバージョンもあるのかぁ。 高級に見えるね。
Posted by りょう虎 at 2011年09月26日 11:28
ふふふふ・・・
久々のレモンケーキは、「☆LOVE☆」という冠を付けての登場ですね!
全面コーティングでカステラのぱさぱさ感もないんですね。
「贅沢だ。」のつぶやきが微笑ましいです。(笑)思わず出ちゃった一言?
・・・レモンとチョコの一口がおんなじ大きさだ・・・。(笑)
Posted by
せまるはこがめ
at 2011年09月26日 13:50
この前、誘惑に負けてレモンケーキを食ったのですが。
やはりBさんのブログを思い出しましたわ(笑)
Posted by
いちち
at 2011年09月26日 18:25
>shokitaさん
懐かしい味ですよね~♪
こんなのが流行ってたのは沖縄くらいかとおもったら、
実は全国的に「レモンケーキブーム」があったらしいです。
なので、実は県外のレモンケーキも狙ってるのです...
>帯屋さん
お盆にはお逢いしたんじゃないですか?
この全周囲コーティングって、意外と難しいんじゃないかなぁ?
チョコ好きならこのチョコもオススメです。
アーモンドは、よくわからないなぁ(笑)
>りょう虎さん
>底につけた後、上から流しかける
ほほぉ、底につけた分が乾くのを待って?
それならキレイに可能かも。
大量生産には向いてないけど、そこは老舗の意地ですかね♪
>せまるはこがめさん
ちっ(←舌打ち)
ソーっとやったのに、あんなところに気付くとは(笑)
ま、全然乾燥してないかと言えばウソになるけど、「比較的」ってことで...
贅沢に懐かしくて美味くて新しいですよ♪
口はでかい方かも。
>いちちさん
お~、いちちさんは関西のレモンケーキを食べたのですね!
いいなぁ、どんなレモンケーキなんだろう?
♪あ~あ~、日本のどこかに~、私を、待ってる、レモンケーキがあ~る~♪
Posted by
B_islander
at 2011年09月26日 23:47
先日、お彼岸で、お備えするお菓子を物色中二にレモンケーキを発見、もちろん、買いましたよ。
久々のレモンケーキに、旦那も手を伸ばしてましたよ。
チョコレモン、甘甘かもだけど、食べてみたい!
Posted by ローゼル at 2011年09月27日 17:28
>ローゼルさん
そう、スーパーでもお彼岸コーナーで出来てて、
たくさんのレモンケーキがありましたね♪
チョコはレモン型だけど、味はチョコのみでした。
アーモンドってチョコに風味付けされてるってことかな?
Posted by
B_islander
at 2011年09月27日 22:05
レモンケーキおひさしぶりね~
作ってみたからわかるけど、チョコのコーティングって
固まりやすいし難しいのよ。
全面コーティングかぁ。
もし私がやるならば、レモンケーキの型に溶かした
チョコを流し込んで、そこにスポンジを
入れ、また上からチョコを流し込むかなぁ。
う~ん、よくわからない。
チョコが溶けにくい気温になったら、また
作ってみる~
レモンケーキ型3000円だったから、
元とらんと (笑)
Posted by 00375 at 2011年09月28日 14:50
>00375さん
お久しぶりなんです。
実はお盆にも食べてたんだけど、すでに調査済みの種類だったので掲載しませんでした。
レモンの型に?なるほど、それは型を持ってる人独特の発想だなぁ。
自分が想像したのはチーズフォンデュみたいに串かなんかで刺したスポンジを
ボウルにたっぷりのチョコに漬けて、引き上げたらそっと串を抜き
串跡を整形するっていう方法。
今度是非全周囲チョコのヤツを作ってみて♪
Posted by
B_islander
at 2011年09月28日 23:22
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