デジカメ散歩

冷やし沖縄そばってあるんだ！はじめて知ったよ、ってかもうpart8だし！

こんばんわ！
完璧に冷やし中華ですね（笑）
けっこう　いろいろなお店で
冷やし系やっているのですね
自分も今度チャレンジしてみようかなぁ

関西では　冷やし中華のこと　冷麺っていいます。
韓国冷麺は　韓国冷麺といってたような。

で　これは。。。

ここってめっちゃ観光客向けに高くなってそうで今まで入れなかったお店です。
やっぱ冷麺に求めるのは『ゴムみたいな食感』ですか？でも６位なんですね♪

沖縄ではツルツル食べるソーミンのこといちおう区別して『冷やソーメン』て言いますよね～。
これもいずれ呼び方変わるくらい確立されるのかしら。

沖縄そばを使った冷やし中華かぁ～＾＾；
でも、８店のうち2店が冷やし中華なら
注文する時にちゃんと聞いた方が良いかもね？
出てきてショック☆<(￣□￣;)>☆ショック受けるより（笑）

こんにちは！
冷やし中華＝冷風麺＝仙台発祥
（盛岡）冷麺＝平壌（韓国）が発祥
なので、やはり違います。（麺・具材・スープも全然違います）
リクエスト通り？つっこんでみました…　（はい盛岡出身で那覇在住です）

冷やしうちなーそば＝分からん？？
沖縄そばの麺を使っていれば、何でもあり？
（さすがチャンプルー文化なのでしょうか、テーゲーなのでしょうか…？？）

ゆきさん経由でやって参りました♪観光系のそば屋、やっぱり１００円増〜…なので滅多に入らないです。
「冷やし沖縄そば」平太麺で作るとうっとおしい気がしますけど、八重山麺のような細いタイプなら美味しそう…（冷製パスタ風）

＞ととーんさん
お久しだねぇ、ととーんさん！
もう夏休み？

＞yooさん
けっこういろんなお店でやってるので思ったより終わりが見えなくて
じつは困っています．．．（笑）
この特集どこで切ろうかな？

＞yuusukeさん
えぇっ！そうなの？
それは知らなかった！
ってことはスタッフが関西系なのかな？

＞ゆきさん
そうそう、平和通りだし、観光客向けなんだろう、ってことで
私も今まで入る気が無かったとこでした。
でも、今回の特集のためってことで期待しないで入ったら．．．
いやいや、もしかしたら普通の温かいそばは絶品なのかもしれません！
そういえば冷麺の（焼肉屋さんとかの）麺ってなんであんなにゴムみたいなんですかね？
アゴが疲れた覚えがあるなぁ．．．
ソーメンは温かいスープで食べたり、炒めたりもするので、
冷たくして食べる場合は当然に「冷たくしたよ」という表現が必要です。
だからかな？

＞priさん
そうそう、「冷やし中華みたいなモノですか？」って聞いてみましょう！
そば屋さんがムッとしても責任はとれません．．．（笑）

＞ささや～んさん
おっ！だいぶお久しです♪
へぇ～！へぇ～！
冷やし中華は仙台発祥なんですか？
知らなかった！
そっか岩手ご出身でしたよね？
一度盛岡で冷麺を食したことがあります。
沖縄そばの冷やしはまだまだ研究の余地がだいぶあるみたいです。

＞島まや～さん
こんにちは、島まや～さん！
ま、たしかに700円は．．．安くはないですね．．．
場所代ですかね？
こちらの麺は細平麺でしたのでわりと食べやすい方でしたよ♪
八重山麺での冷やしはまだ出会えてないですね。
あそこかな．．．