デジカメ散歩

出てきたどんぶりには自家製らしいタレがかかってました。
追加用の瓶も付いてきます。
甘辛醤油系のオイルドレッシングみたいなタレでした。
どんぶりの底には極僅かに冷たいスープが入っています。
こどら自慢の歯応えのある細麺はたぶんいつものモノ。
ただ、茹でが抑えられているのかさらに固く感じる食感でした。
その上に乱雑にちぎられたレタスとかいわれ大根、キムチ、
甘辛く煮付けられた三枚肉が乗っています。
このレタスはちょっと大ぶりすぎ。
食べづらいよ。
キムチやタレを混ぜて食べると意外に味が濃い。
こういうスープ無しツユ無しタイプだと味ののらない部分があったりして
完全に混ぜないと食べづらかったりするのだが、
こちらはどんぶりの底の少しのスープと絡めて味わうことが出来ます。
その点は工夫有りですね。


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☆冷たい沖縄そばランキング☆

１．冷やし沖縄そば担々麺風　　（一方通行：麺も味付けもトッピングも繊細）
２．冷やしふーちばーそば　　　　（てぃあんだー：手打ち麺が絶品）
３．冷やし沖縄そば　　　　　　　　（あがり家：濃くないたっぷりのツユが好き）
４．冷やしそば　　　　　　　　　　　（与那原家Ⅱ：小麦粉の味が味わえる）
５．沖縄冷やしそば　　　　　　　　（美ら花：温泉卵が最高）
６．冷やしつけ麺　　　　　　　　　　（なかむらそば：Ｗつけだれと肉入りが珍しい）
７．沖縄冷やしそば（サラダ風）　（こどら：スープを少し使う工夫は○）
８．ざるそば　　　　　　　　　　　　 （歓会門：おまけでにっこり♪）
９．冷やしそば　　　　　　　　　　　（てだこ：自慢の生麺の食感が○）
10．冷やし沖縄サラダそば　　　（守礼：サラダいっぱい）
11．冷麺　　　　　　　　　　　　　　（糸路：冷やし中華です）
12．冷やしそば　　　　　　　　　　（真壁ちな～：冷やし中華です）
13．イカスミざるそば　　　　　　　（あさぎ：イカスミ焼きそばが美味しいよ♪）

（途中経過）