デジカメ散歩

あるじゃないか～♪
手打ち冷やしそば。700円。


麺の上にかいわれとシイタケがのってます。
つゆもしいたけ味が前に出てくるタイプ。
薬味の皿には、ねぎ、黒胡麻、ワサビ、削り節、海苔、梅干し、
と今までで最多（たぶん）の種類が！
丼に麺と氷を入れるなら水切りが欲しいところ．．．
麺の食感は普通。
胡麻の風味はなかなかいい。
削り節は多すぎ。
↑皿の上の薬味を全部入れるからやん（笑）
ま、そのへんは調整しましょう♪


☆冷たい沖縄そばランキング☆

１．冷やしすば	（ちょーでーぐぁ：手打ちよりこっちの麺が美味い）
２．紅ざるセット	（番所亭：麺もいいけどソーキ丼もいい）
３．梅ざる	（うめちゃんそば：梅麺は冷やしでグー。半熟卵つけダレ◎）
４．手打ち冷やしそば	（さくら：薬味は選んで入れましょう。麺が普通）
５．山かけおろし	（なんでかねぇ：麺の食感は悪くないが器の中が冷凍庫）

☆去年のランキング☆

１．よもぎざるそば	（よもぎ家：ざるに合う自家製麺が◎）
２．冷やしそば	（ゆうなみ：梅肉ソースがさっぱり。野菜たっぷり）
３．冷やしそば	（よね屋：歯応えのあるプリ麺◎。野菜たっぷり！）
４．冷やしそば（つけめん）	（夢の舎：自家製手打麺は冷やしの方が食感がいい。）
５．沖縄ざるそばセット	（与那原家：生麺の喉越しが◎。セットはお得）
６．南国ザルそば	（歓会門：フルーツ風味が微かに。チャーハンがすごい！）
７．沖縄ざるそば	（万座後原小食堂：ピリ辛ゴマだれ○。ゴワ麺○）
８．ゴーヤー冷製よもぎそば	（那覇そば：実験的意気込みは◎。麺も◎。高いよ）
９．沖縄水そば	（ほりかわ：工夫がすごい。スープ濃いめ。苦手麺）
10．冷やし沖縄そば	（なかむら屋：薄目スープはクドクない。自家製麺○）
11．冷やし麺（長命草）	（島胡椒：健康に良さげ。食感が物足りない）
12．冷やし沖縄そば	（三角屋：サラダっぽい。麺は喉越し）
13．冷やし沖縄そば	（ぱーくさいど：上げ底。フツウのめんつゆ。）
14．紅芋つけめん	（美ら海：ゴムっぽい。山芋の試みは評価）
15．冷やし沖縄そば	（石くびり：麺がふにゃです。温かいそばはいいんですよ）

☆一昨年のランキング☆

１．冷やし沖縄そば担々麺風	（一方通行：麺も味付けもトッピングも繊細）
２．冷やしふーちばーそば	（てぃあんだー：手打ち麺が絶品）
３．冷やし沖縄そば	（あがり家：濃くないたっぷりのツユが好き）
４．冷やしサラダ沖縄そば	（匠：さっぱりお肉も野菜もバランスが良い）
５．冷やしそば	（与那原家Ⅱ：小麦粉の味が味わえる）
６．冷やし木灰そば	（なーび：彩りはすばらしい）
７．沖縄冷やしそば	（美ら花：温泉卵が最高）
８．冷やしつけ麺	（なかむらそば：Ｗつけだれと肉入りが珍しい）
９．沖縄冷やしそば（サラダ風）	（こどら：スープを少し使う工夫は○）
10．ざるそば	（歓会門：おまけでにっこり♪）
11．冷やしそば	（てだこ：自慢の生麺の食感が○）
12．冷やし沖縄サラダそば	（守礼：サラダいっぱい）
13．冷麺	（糸路：冷やし中華です）
14．冷やしそば	（真壁ちな～：冷やし中華です）
15．イカスミざるそば	（あさぎ：イカスミ焼きそばが美味しいよ♪）