デジカメ散歩

お、ガラスの器が涼しげな冷やし中華スタイルです。
具沢山だなぁ～。
鶏肉、トマト、ワカメ、錦糸玉子、もやし、キュウリ、海苔。
お、ゴーヤー生麺はさすが！
モチツルの麺が喉越し良いです。


弾力のある食感がずっと楽しめる点は温製よりもいいかも。
氷で冷やされたスープは酸味のある冷やし中華風。
氷は手っ取り早く冷やすのに有効だし見た目にも涼しげですが、
氷が溶けてくるとただでさえ少ないスープが薄まってしまう．．．
ま、左端に見えてるワサビでアクセントを加えながら楽しめたけどね。
小皿は左上がもやしとワカメの酢の物。
右上が柑橘系のゼリー。
こういうちょっとしたサービスって嬉しいね♪
冷やし中華スタイルにはあんまり良い思い出が無かったんですけど
これはさすがでしたね。
FOMAさん情報サンクスです！


☆冷たい沖縄そばランキング☆

１．冷やしゴーヤーそば	（てぃーらぐわぁ：麺GOOD！具沢山。バランスが美しい）
２．冷やし沖縄そば	（金月：丁寧な作りが絶品。随所に工夫があってグー♪）
３．冷やしすば	（ちょーでーぐぁ：手打ちよりこっちの麺が美味い）
４．紅ざるセット	（番所亭：麺もいいけどソーキ丼もいい）
５．冷やし沖縄そば三点盛り	（南乃畑：冷凍麺は意外に○。天ぷらもグー）
６．オリジナルつけそば	（わらび：麺量多し。大根おろし○。シーフードは「？」）
７．沖縄そばつけ麺セット	（食元そば処：天ぷら付きで安い。健康になった気がする）
８．冷やしアグー沖縄そば	（ふるさと：冷麺スープ。麺はツル柔。値段がなぁ．．．）
９．梅ざる	（うめちゃんそば：梅麺は冷やしでグー。半熟卵つけダレ◎）
10．ぬちぐすいざるそば	（我自由家：ツユが濃すぎ。物足りない感有り）
11．手打ち冷やしそば	（さくら：薬味は選んで入れましょう。麺が普通）
12．アグーの冷しゃぶ冷麺	（大家：麺柔。豚旨。パイン嬉。価格劇高）
13．紅豚アグー冷やしそば	（豚三郎：豚○。麺はイマイチ。自己調味料次第？）
14．山かけおろし	（なんでかねぇ：麺の食感は悪くないが器の中が冷凍庫）

☆去年のランキング☆

１．よもぎざるそば	（よもぎ家：ざるに合う自家製麺が◎）
２．冷やしそば	（ゆうなみ：梅肉ソースがさっぱり。野菜たっぷり）
３．冷やしそば	（よね屋：歯応えのあるプリ麺◎。野菜たっぷり！）
４．冷やしそば（つけめん）	（夢の舎：自家製手打麺は冷やしの方が食感がいい。）
５．沖縄ざるそばセット	（与那原家：生麺の喉越しが◎。セットはお得）
６．南国ザルそば	（歓会門：フルーツ風味が微かに。チャーハンがすごい！）
７．沖縄ざるそば	（万座後原小食堂：ピリ辛ゴマだれ○。ゴワ麺○）
８．ゴーヤー冷製よもぎそば	（那覇そば：実験的意気込みは◎。麺も◎。高いよ）
９．沖縄水そば	（ほりかわ：工夫がすごい。スープ濃いめ。苦手麺）
10．冷やし沖縄そば	（なかむら屋：薄目スープはクドクない。自家製麺○）
11．冷やし麺（長命草）	（島胡椒：健康に良さげ。食感が物足りない）
12．冷やし沖縄そば	（三角屋：サラダっぽい。麺は喉越し）
13．冷やし沖縄そば	（ぱーくさいど：上げ底。フツウのめんつゆ。）
14．紅芋つけめん	（美ら海：ゴムっぽい。山芋の試みは評価）
15．冷やし沖縄そば	（石くびり：麺がふにゃです。温かいそばはいいんですよ）

☆一昨年のランキング☆

１．冷やし沖縄そば担々麺風	（一方通行：麺も味付けもトッピングも繊細）
２．冷やしふーちばーそば	（てぃあんだー：手打ち麺が絶品）
３．冷やし沖縄そば	（あがり家：濃くないたっぷりのツユが好き）
４．冷やしサラダ沖縄そば	（匠：さっぱりお肉も野菜もバランスが良い）
５．冷やしそば	（与那原家Ⅱ：小麦粉の味が味わえる）
６．冷やし木灰そば	（なーび：彩りはすばらしい）
７．沖縄冷やしそば	（美ら花：温泉卵が最高）
８．冷やしつけ麺	（なかむらそば：Ｗつけだれと肉入りが珍しい）
９．沖縄冷やしそば（サラダ風）	（こどら：スープを少し使う工夫は○）
10．ざるそば	（歓会門：おまけでにっこり♪）
11．冷やしそば	（てだこ：自慢の生麺の食感が○）
12．冷やし沖縄サラダそば	（守礼：サラダいっぱい）
13．冷麺	（糸路：冷やし中華です）
14．冷やしそば	（真壁ちな～：冷やし中華です）
15．イカスミざるそば	（あさぎ：イカスミ焼きそばが美味しいよ♪）